Asesoría y Tecnología para el cultivo del Pistacho

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Asesoría y Tecnología para el cultivo del Pistacho
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Nuestra comprensión de este cultivo se basa en los aspectos científicos del conocimiento y estudio de: suelos , ecosistema botúnico, y condiciones climáticas, variedades y su comportamiento comparativo, fisiología , nutrición y fertilización, polinización, poda, riego, cosecha, y el procesamiento del fruto. Somos tambión especialistas así como la reproducción de plantas jóvenes injertadas en vivero.

En 1978, importamos del S & J Ranch & Madera (Ca) unos 200 árbolles injertados de la variedad productiva Kerman sobre pies portainjerto de Pistacia Atlantica y de los polinizadores Peters y "02-18". Tambión se importaron unos 80 kilos de semillas de Atlántico DIRECTAMENTE de la Estación de USDA de Chico (CA).

Como resultado, nuestras semillas para vivero no solo son genuinas de Chico, sino que ademés son de una calidad insuperable. Reproducir la experiencia californiana con las condiciones reales de la agricultura de la Península Ibérica fue (y es) un gran reto. Hemos requerido décadas de experiencia en el cultivo del pistacho para ir adaptando nuestros protocolos de actuación. Siempre hemos contado con el apoyo de nuestros amigos de Sacramento y del San Joaquín Valley; ya que sin ellos, nosotros solos, no hubiéramos conseguido el éxito. Nuestra gratitud a la Universidad de California & Davis, es permanente.

Los suelos y las condiciones ambientales de la Península, así como las prácticas de cultivo están més cerca del entorno del Medio Oriente que del de California. Por esta razón, tuvimos que complementar nuestra experiencia americana, desarrollando otra similar en las regiones pistacheras del Oriente Medio.

Hemos estudiado el cultivo del pistacho en el centro de Investigación y Desarrollo Agrícola del Estado de Turquía en Gaziantep con el Dr. Celal Kuru y en la Universidad de Urfa con el Dr. Bekir Ak y més tarde en la Universidad de Alepo (Siria). Irán es la base del cultivo del pistacho en el mundo y hubo mucho que aprender en nuestras visitas a Kerman y al Valle de Rafsanjan (Irán). El resultado de esta exploración y estudio del pistacho en el Oriente Medio ha sido fundamental para completar y adaptar la comprensión de este cultivo en la Península Ibérica.

La base de nuestra tecnología fue UC Davis pero a esta base le hemos ido incorporando la sóntesis de las experiencias de Turquía e Irán, y en especial, en lo referente a nutrición vegetal ; las aportaciones del Dr. Mansoor Torabi de Kerman.